Die Nahrung im zweiten Lebensjahre soll aus Gemüse, Reis, Mehl, Zwieback, Fleischbrühe, aus Obst und Milch bestehen. Wenn noch weiter 5 Mahlzeiten pro Tag beibehalten werden, so sind diese nun so einzurichten, daß nur 3 von ihnen als Hauptmahlzeiten und 2 als Zwischenmahlzeiten zu gelten haben.
Kinderpflege-Lehrbuch, Prof. Dr. Arthur Keller und Prof. Dr. Walter Birk, 1914
mehr dazu: Beikostempfehlungen durch die Zeit: 1914 und 1917 - ein Vergleich
